Laktozsuz:
Hindistan cevizi, badem, pirinç, yulaf gibi çeşitli bakliyat ve kuru meyvelerden oluşan ve sindirim sisteminizi rahatlatan kalsiyum kaynaklarını tercih ediyoruz.
Glutensiz :
Yiyeceklerimizde yüksek oranda besleyici olan ve kan şekeri seviyelerini koruyan yüksek lifli, besin değerleri bakımından zengin ve bitki bazlı kompleks karbonhidratlar kullanıyoruz.
Rafine Şekersiz :
Sadece meyve ve baldan elde edilen doğal şekerleri kullanıyoruz ve yavaş bir enerji salınımı sağlamak için her zaman lif açısından zengin yiyeceklerle yenildiklerinden emin oluyoruz.
Tazelik:
Her şeyi taze olarak mutfağımızda hazırlıyoruz ve piştikten sonraki 24 saat içinde teslim ediyoruz, yani her zaman taze malzemelerden yapılmış taze yiyecekler yiyorsunuz.
Malzeme Kalitesi :
Sürdürülebilirlik ve kalite söz konusu olduğunda sadece bizimle aynı değerlere sahip tedarikçilerle çalışıyoruz. Tüm malzemelerimizin nereden geldiğini bilmek istiyoruz. Yiyeceklerimizin geldiği yerlerde insanlara ve hayvanlara adil davranıldığını bilmek istiyoruz. Mümkün olan her yerde yerel olarak yetiştirilen gıdaları tedarik etmek istiyoruz.
