Kinoalı Çiğ Brokoli Salatası 250gr

Yeşil salatanı daha da doyurucu,lezzetli ve sağlıklı hale getirmeye ne dersin?
Brokoliyi sofralar da farklı şekillerde görüyorsun. Mevsimin en güzellerinden biri olan bu sebzeyi farklı bir şekilde denemek istersen, çiğ brokoli salatasına bir şans vermelisin..

Öğlen ya da akşam yemeğinde sana eşlik etmesi için tercih edebilirsin.

KİNOALI ÇİĞ BROKOLİ SALATASI 250 gr(1-2 KİŞİLİK)

• Brokoli
• Çifte Kavrulmuş Fındık
• Kuru Üzüm
• Kinoa
• Hardal
• Limon
• Sızma Zeytinyağı
• Bal
• Baharatlar

Brokoli insan sağlığı için oldukça yararlı bir sebzedir. Brokolinin içeriğinde bulunan biyoaktif bileşikler, vücuttaki dokularda oluşan iltihaplanmayı azaltır. Anti-inflamatuar açısından oldukça zengin bir besindir. Hücre hasarlarını azaltan pek çok madde içerir. Bu nedenle böbrek kanseri, mide ve kolon kanseri, prostat kanseri, akciğer kanseri gibi hastalıkların önlemede etkilidir. Ayrıca vücutta oluşan tümörlerin küçülmesini de sağlar. Yapısında bulunan fosfattan kaynaklı vücuttaki östrojeni azaltarak göğüs kanserinin engellenmesinde yarar sağlar.

Lifli bir besin olan brokoli, sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkisi ile bilinir. Bağırsaklarda iltihaplanmaların oluşmasını engeller, kabızlığı azaltır. Vücutta oluşan toksin maddelerin dışkı yoluyla atılmasını sağlar. Besinlerin emilimini daha rahat bir şekilde gerçekleştirerek, mide hassasiyetinin önüne geçer. Vücutta sağlıklı bakteri üretimi açısından da faydalı bir sebzedir. Kalp rahatsızlıkları riskini en aza indirger. Brokoli, insülin direncini dengeleme açısından da faydalıdır. Bu nedenle tip 2 diyabet hastalarına önerilen bir besindir. C vitamini etkisiyle vücuttaki kolajen üretimini arttırır ve cilt sağlığını destekler. Aynı zamanda günlük kalsiyum ihtiyacını sağlar. Kemik ve diş sağlığını korur.